krämig fruktsallad
🥗 Ingredienser (4 portioner)
🍎 Frukt (du kan justera detta efter säsong)
2 bananer (fasta, inte för mogna)
3 kiwi
200 g jordgubbar
1 krispigt äpple
1 apelsin eller 2 mandariner
2 ananasskivor
(valfritt) vindruvor, mango, persika, blåbär…
🥛 Grädde
1 naturell eller vaniljyoghurt (125 g)
3 msk crème fraîche (eller vispgrädde)
1 till 2 msk honung (eller socker)
1 påse vaniljsocker (valfritt)
🍋 Kryddor
1 msk citronsaft
👩🍳 Steg-för-steg-beredning
1. Förbered frukten
Jordgubbar: Skölj snabbt under kallt vatten, ta bort skalet och skär i halvor eller fjärdedelar.
Kiwi: Skala och skär i skivor eller halvmånar.
Banan: Skiva precis innan blandning (detta förhindrar att de blir bruna).
Äpple: Skala (valfritt), skär i små tärningar.
Apelsin/Mandarin: Skala, ta bort all vit del och separera klyftorna.
Ananas: Skär i små bitar.
👉 Lägg all frukt i en stor skål åt gången.
