Krispiga laxrullar i smördeg
Eleganta och enkla laxrullar
Laxrullar i smördeg är ett utsökt recept som är enkelt, elegant och mycket gott.
Smördegen blir gyllenbrun och krispig när den gräddas, medan laxen förblir mör, smakrik och smälter i munnen.
Denna rätt är perfekt för att imponera på gäster utan att behöva spendera timmar i köket. De resulterande små rullarna är vackra att presentera, ljuvliga att äta och passar både för vardagliga måltider och mer festliga tillfällen.
Ingredienser
Till rullarna
1 rulle kyld smördeg
200 till 300 g kallrökt eller marinerad lax, skuren i tunna skivor
100 g naturell eller pepparrotsfärskost
En näve finhackad persilja
Lite finhackad gräslök eller salladslök
Salt och peppar
Matlagning och recept
Till tillbehöret
4 till 5 potatisar
Lite olivolja
Salt och peppar
Gräddfil eller crème fraîche
Färsk dill
Lite citronsaft
Tillredning
