Krispiga panerade champinjoner
Krispiga panerade champinjoner är en riktig godbit, perfekta som förrätt, tillbehör eller en unik tillbehörsrätt. Deras smälta insida och otroligt krispiga utsida gör dem oemotståndliga, även om du inte är ett svampfan.
Ingredienser
500 g färska champinjoner
2 ägg
60 g mjöl
100 g ströbröd (panko eller vanlig)
50 g riven parmesanost (valfritt)
1 msk 1 tsk vitlökspulver
1 msk söt paprika
Salt och peppar efter smak
Olja för stekning och bakning
