1. Ägg
Ägg är en källa till högkvalitativt protein och ger en liten mängd D-vitamin.
Protein är mycket viktigt för benen eftersom stark muskelmassa hjälper till att upprätthålla bättre balans och därmed minskar risken för fall – en ledande orsak till benfrakturer hos äldre vuxna.
Därför, även om ägg inte är en primär källa till kalcium, spelar de fortfarande en indirekt roll i att skydda ben- och ledhälsan.
2. Bladgrönsaker
Grönsaker som grönkål, kinesiska bönor, amarantblad och spenat är rika på viktiga mikronäringsämnen för benhälsan.
Bladgrönsaker innehåller vitamin K, som är involverat i benmineraliseringsprocessen genom ett protein som kallas osteocalcin. De ger också magnesium, ett viktigt mineral för benstruktur och D-vitaminmetabolism.
Vissa grönsaker, som grönkål eller bok choy, innehåller också en ganska god mängd kalcium. Kalciumupptaget varierar dock mellan olika grönsaker, så det är bäst att äta en mängd olika bladgrönsaker snarare än att förlita sig på bara en sort.
3. Mjölk och mejeriprodukter
Mjölk, yoghurt och ost är källor till lättabsorberat kalcium.
Förutom kalcium innehåller dessa livsmedel också protein, vilket hjälper till att bibehålla ben- och muskelstruktur. Om du inte konsumerar mjölk på grund av laktosintolerans eller kostvanor är det viktigt att se till att du får i dig kalcium från andra källor i din kost.
