Recept och ingredienser:
2 ägg, 150 g socker (0,75 dl),
70 g majsstärkelse (4 matskedar),
500 ml mjölk (2,35 dl).
Gör så här för att göra krämen:
Värm mjölken på medelvärme under ständig omrörning.
Tillsätt äggulor, socker och majsstärkelse och blanda tills det är slätt.
Häll blandningen i den varma mjölken och koka på medelvärme under ständig omrörning tills krämen tjocknar.
Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna helt.
Förbered vattendegen:
