Introduktion:
Denna mjuka äppelpaj på bakplåt är perfekt när du har många gäster eller när du helt enkelt vill ha en läcker, luftig äppelpaj utan krångel.
Smeten går snabbt att göra, pajen förblir underbart mjuk och tack vare äppelskivorna och kanelen kommer hela huset att dofta som ett varmt bageri.
Perfekt för födelsedagar, högtider, skolfester eller bara med en kopp kaffe.
Ingredienser:
För 1 stor bakplåt (ca 30×40 cm):
5–6 äpplen (t.ex. Jonagold, Elstar eller Goudreinet)
300 g mjöl
250 g socker
4 ägg
200 ml mjölk
150 g mjukt smör eller olja
1 påse bakpulver (10–12 g)
1 matsked kanel
1 påse vaniljsocker
En nypa salt
Florsocker till avslutning
Instruktioner:
