4 Tillagningsfas: Tillsätt lagerblad och mejram, krydda med salt och peppar. Täck över och låt soppan sjuda på låg värme i ca 50–60 minuter tills köttet är mört.
5 Tillsätt grönsakerna: Rör i potatis, morötter och paprika och låt sjuda utan lock i ytterligare 20–25 minuter, tills grönsakerna är kokta och soppan är lätt krämig.
6 Avsluta: Ta bort lagerbladen, krydda igen och tillsätt slutligen den färskhackade persiljan.
🍞 Serveringsförslag:
Gullaschsoppa serveras bäst med färsk baguette eller lantbröd. Väl mottagen!😊
