Smör- och vitlöksfritters
Ingredienser för 4 personer:
1 kg små, hårda potatisar
100 g smält smör
4 vitlöksklyftor (finhackade)
2 msk olivolja
Salt och peppar efter smak
1 tsk paprika (söt eller stark, efter smak)
1 tsk färsk timjan eller rosmarin (valfritt)
Färsk persilja (hackad, till garnering)
Matlagningoch recept
