Ungersk lángoš från Balaton – RIKTIGT mjuk och otroligt god: De som har smakat den har sagt att de aldrig har ätit något bättre!
Ett fantastiskt recept på lángoš som jag provade för flera år sedan och bara har gjort sedan dess. Lángoš är extra mjuka och smidiga.
De som har provat den har frågat efter receptet.
Hur gör man ungersk lángoš från Balaton?
Vi behöver:
3 potatisar ungefär stora som en näve, kokta med skalet
80 dkg halvgrovt mjöl
1 – 1,5 KL salt
Till surdegen:
1 tärning jäst
1 dl mjölk
1 KL socker
3 dl ljummet vatten
bakolja
Gör så här:
