1. Värm ugnen till 190°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj den lätt. 2. Blanda kycklingstrimlor, cheddarost, färskost, mjölk, vitlökspulver och lökpulver i en skål. Krydda med salt och peppar efter smak. 3. Kavla ut croissantdegen och skär ut trianglar på en plan yta.
4. Skeda en generös mängd av kycklingblandningen på den breda sidan av varje croissant.
5. Rulla försiktigt ihop degen från den breda sidan till spetsen, se till att fyllningen stannar kvar inuti. Placera varje rulle på den förberedda bakplåten.
6. Pensla eventuellt ovansidan av varje rulle med smält smör. Detta ger en vacker gyllenbrun glans och en unik, fyllig smak.
Varje gång jag serverar dem är hela fatet tomt på ett ögonblick! Man måste alltid dubbla mängden!
