En komplett, utsökt rätt av restaurangkvalitet… men hemlagad, med ren kärlek! 💛👩🍳
📜 En tröstande rätt med en historia: Medan biff med sås är populärt i många europeiska kök, har den här versionen med svampgrädde en distinkt fransk touch 
(bonjour!). Och när du lägger till en fräsch sallad med en lätt vinägrett får du den perfekta balansen mellan krämigt och krispigt. 😋 ✨
🍽️ Ingredienser (4 portioner):
🐷 Till filéerna:
4 fläskfiléer (fläskkarré eller lår, tunt skivad)
Salt och peppar efter smak
2 msk smör 🧈
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, finhackad
200 g skivade färska champinjoner 🍄
200 ml matlagningsgrädde eller vispgrädde
½ tsk dijonsenap (valfritt)
1 msk hackad färsk persilja 🌿
Fläskbröst i krämig sås med svamp och färsk sallad
