🥘Köttfärs med sås och potatismos

Tillsätt lök och vitlök. Stek tills det är genomstekt (3–5 minuter).
Strö mjöl över köttfärsen och rör om så att den täcks. Stek i 1–2 minuter för att ta bort smaken av rått mjöl.

Tillsätt långsamt buljongen under ständig omrörning för att undvika klumpar.

Tillsätt worcestershiresås, lökpulver, vitlökspulver, salt och peppar.
Sjud i 5–10 minuter tills såsen tjocknar. Smaka av.
Valfritt: Tillsätt grönsaker, såsom ärtor eller svamp, under servering för extra smak.

Till servering:
Häll potatismoset i skålar eller tallrikar. Ringla generöst med kött- och såsblandningen. Garnera med hackad persilja, om så önskas.