🥘Köttfärs med sås och potatismos

Instruktioner
1. Gör potatismoset:
Lägg de hackade potatisarna i en stor kastrull, täck med kallt saltat vatten och koka upp.
Koka tills potatisen är kokt (cirka 15–20 minuter).
Häll av vattnet och lägg tillbaka det i kastrullen.

Tillsätt smör, mjölk och crème fraîche eller färskost om så önskas.

Mosa tills det är slätt och krämigt. Krydda med salt. Täck över och håll varmt.

2. Stek köttfärsen med såsen:
Bryn köttfärsen i en stor stekpanna på medelvärme tills den är gyllenbrun. Häll av överflödigt fett om det behövs.