🥘Köttfärs med sås och potatismos
Här är ett hemtrevligt och gott recept på köttfärs med sås och potatismos – en rejäl måltid som är enkel att tillaga och full av smak. Recept på kött och skaldjur
Ingredienser
Nötkött med sås:
450 g nötfärs (80/20 eller magrare)
1 liten lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
2 msk mjöl (för att jämna ut)
2 dl nötbuljong (helst med låg salthalt)
1 msk worcestershiresås 1 tsk lökpulver
½ tsk vitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Valfritt: champinjoner (skivade), ärtor eller majs för en fylligare konsistens
Med potatismos:
900 g potatis (Yukon Gold eller Russet), skalade och tärnade
4 msk smör
½ dl mjölk (eller vispgrädde för en fylligare smak)
Salt efter smak
Valfritt: ¼ dl crème fraîche eller färskost för en krämigare smak för att få bakverk
