Så enkelt: luftig jordgubbsyoghurtkaka som är i ugnen på 5 minuter
Det finns inget som doften av en hembakad kaka som sakta kommer ut ur ugnen. Speciellt när kakan är fylld med saftiga jordgubbar och yoghurtens fräschör. Denna jordgubbsyoghurtkaka är ett perfekt exempel på hur enkelt bakande kan vara, utan komplicerade tekniker eller ingredienslistor.
Resultatet? En luftig, saftig kaka som sprider sig ljuvligt med söt frukt och praktisk vanilj. Perfekt för en mysig fikapaus, som dessert efter middagen eller helt enkelt när du är sugen på något gott.
Det fina med detta recept är att du inte är begränsad till bara jordgubbar. Körsbär, hallon eller bitar av persikopuffar fungerar också utmärkt med det. På så sätt kan du enkelt anpassa receptet till säsongen och de frukter du har till hands just då. Ingredienser (för 1 stor kaka)
1 påse vaniljsocker
2,4 dl olja
2,4 dl yoghurt (vaniljsmak)
4 ägg
2,4 dl socker
4,5 dl mjöl
1 påse bakpulver
färsk frukt efter eget val (jordgubbar, körsbär, hallon…)
socker till utbakning
instruktioner
Fortsätt läsa på nästa sida
instruktioner
