En varm eller kall dryck med ingefära, gurkmeja och citron har blivit populär bland många som vill börja dagen med något fräscht och smakrikt. Kombinationen ger en härligt kryddig smak med frisk syra från citronen och passar perfekt som en del av en balanserad kost.
Obs! Drycken kan vara ett gott komplement till en hälsosam livsstil, men den kan inte förebygga, behandla eller bota diabetes, högt blodtryck eller andra sjukdomar.
Ingredienser (2 glas)
- 5 cm färsk ingefära
- 3 cm färsk gurkmeja (eller 1 tsk gurkmejapulver)
- Saften från 1 citron
- 5 dl vatten
- 1 tsk honung (valfritt)
- En nypa svartpeppar
- Några isbitar (om drycken serveras kall)
Så gör du
1. Förbered ingredienserna
Skala ingefäran och gurkmejan och skär dem i tunna skivor.
2. Koka upp
Häll vattnet i en kastrull och tillsätt ingefära och gurkmeja. Låt sjuda på låg värme i cirka 10–15 minuter.
3. Sila drycken
Sila bort bitarna och häll vätskan i en kanna eller direkt i glas.
