Kryddnejlikor är små, aromatiska blomknoppar som används i bakverk, grytor, marinader och varma drycker. De innehåller bland annat eugenol, ett ämne som har studerats för sina antioxidativa och antimikrobiella egenskaper i laboratoriemiljö.

På sociala medier hävdas ibland att två kryddnejlikor om dagen kan lindra ledvärk, sänka blodsockret, förbättra minnet, skydda hjärtat, rena levern och förebygga cancer. Så långtgående påståenden stöds inte av tillräckligt stark forskning på människor.

Kryddnejlikor kan absolut ingå som smaksättning i en varierad kost. De ska däremot inte betraktas som läkemedel eller ersätta ordinerad behandling, särskilt inte för personer som har diabetes, hjärt-kärlsjukdom, leversjukdom eller återkommande smärta.

Vad innehåller kryddnejlikor?

Kryddnejlikor kommer från trädet Syzygium aromaticum. Den tydliga doften och smaken kommer framför allt från eugenol, som finns i betydligt högre koncentration i kryddnejlikeolja än i hela kryddnejlikor.

Kryddan innehåller även små mängder fibrer, mineraler och andra växtämnen. Eftersom den vanligtvis används i mycket små mängder bidrar den dock inte med stora mängder näring i en vanlig måltid.

Laboratoriestudier kan visa att eugenol påverkar bakterier, oxidativa processer eller inflammation. Sådana resultat innebär inte automatiskt att det fungerar som behandling när människor tuggar några kryddnejlikor eller dricker kryddnejlikste.

Behöver personer över 50 tugga två kryddnejlikor om dagen?

Nej, det finns ingen allmän medicinsk rekommendation om att personer över 50 bör tugga två kryddnejlikor varje morgon.

För vissa kan en liten mängd ge en frisk och kryddig smak i munnen. För andra kan den starka kryddan irritera slemhinnor, tandkött eller mage.

Ålder i sig gör inte kryddnejlikor till en nödvändig hälsokur. Personer över 50 använder dessutom oftare läkemedel som kan påverkas av örter och koncentrerade växtprodukter. Därför är det klokt att vara försiktig med daglig användning i större mängder.

Vad vet man om de vanligaste hälsopåståendena?

Ledvärk och inflammation

Eugenol har visat biologiska effekter i laboratoriestudier, men det finns inte tillräckliga bevis för att två kryddnejlikor om dagen lindrar artrit eller annan långvarig ledsmärta.

Ledvärk kan bero på artros, inflammation, skada eller andra tillstånd. Återkommande eller tilltagande besvär behöver bedömas utifrån den bakomliggande orsaken.

Kryddnejlikor ersätter inte smärtbehandling, fysioterapi eller läkemedel som ordinerats av vården.

Matsmältning och uppblåsthet

Kryddnejlika har traditionellt använts i drycker efter maten. En mild krydddryck kan upplevas som behaglig, men effekten varierar mellan personer.

Starka kryddor kan också orsaka:

sveda i munnen
halsbränna
magont
illamående
irritation i magen

Det finns inte tillräckliga belägg för att kryddnejlikor behandlar förstoppning, magsår, tarminfektioner eller parasiter.

Blodsocker

Vissa tidiga studier har undersökt kryddnejlikor och eugenol i relation till blodsocker. Resultaten räcker inte för att rekommendera kryddnejlikor som behandling av diabetes.

Den som använder insulin eller blodsockersänkande läkemedel ska inte förändra behandlingen eller börja använda koncentrerade kryddprodukter utan att först rådgöra med vården.

Hjärta, blodtryck och kolesterol

Det finns inga säkra bevis för att två hela kryddnejlikor dagligen ger en kliniskt betydelsefull sänkning av blodtryck eller kolesterol.

Hjärt-kärlhälsa påverkas av många faktorer, bland annat: