Tillredning
Skala först löken och vitlöken till zucchinifritters och riv dem i en skål. Tvätta zucchinin och riv även den i en skål.
Tillsätt nu havregrynen, ägget, osten, saltet och peppran till grönsaksblandningen och blanda allt väl. Forma små bollar.
Värm sedan oljan i en djup panna och stek bollarna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Smaklig måltid!
