Krispiga ugnsbakade zucchinichips (airfryer-alternativ) – Snabbt och hälsosamt recept
4 portioner
Huvudingredienser
🥒 2 medelstora zucchini (ca 500 g)
🌾 50 g vetemjöl
🥚 2 medelstora ägg
🍞 80 g ströbröd (eller panko)
🧀 50 g riven parmesanost
🧄 1 tsk vitlökspulver
🌿 1 tsk torkad oregano
🌶️ 1/2 tsk paprikapulver
🧂 1/2 tsk fint salt
⚫ 1/4 tsk svartpeppar
🫒 2 msk olivolja
Valfria ingredienser
🌿 1 tsk 1 msk hackad färsk persilja
🌶️ 1/2 tsk cayennepeppar
Till servering
🥛 100 g naturell yoghurt
🧄 1 vitlöksklyfta
🍋 1 msk citronsaft
Eller marinarasås
Krispiga ugnsbakade zucchinichips (airfryer-alternativ) – Snabbt och hälsosamt recept
