Ta reda på mer
bikarbonat
bikarbonat
bikarbonat
F: Kan jag använda frysta grönsaker?
Svar: Ja, du kan använda frysta grönsaker till ånga. De behöver inte försmältas, och tillagningstiden är liknande eller till och med något kortare.
F: Kan jag göra såsen i förväg?
Svar: svampsås kan beredas i förväg och förvaras i kylen. Innan du serverar, värm den försiktigt igen på medelhög värme och tillsätt lite buljong eller vatten om det behövs, om såsen är för tjock.
F: Hur vet jag om kycklingen är kokt?
S: använd helst en kötttermometer-den inre temperaturen bör vara 74 x C (165 x F). Om du inte har en termometer kan du skära kycklingbröstet till den tjockaste punkten – vätskan ska vara klar och köttet ska vara vitt, utan rosa fläckar.
F: Kan jag frysa rester?
Svar: kyckling i svampsås fryser bra, men såsens sammansättning kan förändras något efter avfrostning (den kan sticka ut eller bli mer vattnig). Stewed grönsaker kan förlora sin skarpa efter avfrostning. Det rekommenderas att frysa endast kycklingkött och förbereda såsen och grönsakerna färska.
