Min granne tog med den till mig och jag åt upp nästan hela blocket. Den kräver bara tre ingredienser för att göra.
Denna sydstatspeppargelédipp med tre ingredienser är ett av de recept som sprids via mun till mun och genom delade portioner. Min granne tog med den till en trädgårdsfest för flera år sedan, och jag minns att jag tänkte: "Är det allt? Bara tre ingredienser?" Det var då jag insåg att jag nästan hade ätit upp hela blocket med färskost helt själv. Kombinationen av sval, fyllig färskost och söt och kryddig peppargelé är en stapelvara i många sydstatshem och dyker ofta upp på gudstjänster, matchdagar och högtidsfester eftersom den inte kräver någon egentlig matlagning, bara montering. Det är den typen av praktisk sista minuten-förrätt som varje hemmakock borde ha i bakfickan.
Peppargelédipp i en glasskål med kakor
Peppar- och gelédipp i en glasskål med chips.
