Ingrediens
Kategori Komponentmängd Syfte
Torr allmjöl 250 g (2 koppar / 8,8 oz) grundstruktur
Kemisk jäst 1 tsk främjar lyftning av kakor
Salt 1 x 2 tsk enhetlig smak
Våt osaltat smör, vid rumstemperatur 250 g (1 kopp + 3 msk / 8,8 oz) rikedom, fluffig smula
granulerat vitt socker 250 g (1 kopp + 3 msk / 8,8 oz) sötma, fukt
Ägg 5 Stora, vid rumstemperatur konsistens, fin konsistens
vaniljextrakt 1 tsk smakförstärkare
Fyllning jordgubbssylt som behövs klibbig centrum
👩 🍳Instruktion
Steg 1: Förvärm och förbered formarna
Förvärm ugnen till 350 x F (175 x C).
Smörj minikakapannor eller minimuffinspanna med smör, strö lätt med mjöl och knacka för att ta bort överskott.
Steg 2: gör smör och socker
Pisk smöret och sockret med en elektrisk mixer på medelhastighet tills blandningen är blek, mousserande och lätt (3 till 4 minuter).
Skrapa sidorna efter behov.
Steg 3: Tillsätt ägg och vanilj
