Gräddning:
Grädda äppelpajen i 30–35 minuter tills den är gyllenbrun och en sticka kommer ut ren.
Kylning och servering:
Låt svalna och strö över florsocker.
Skär i fyrkantiga bitar och njut! Serverings- och förvaringstips:
Denna mjuka äppelpaj håller sig bra i 3 dagar i en lufttät behållare.
Vill du servera den varm? Värm sedan en bit i mikrovågsugnen i 10–15 sekunder.
Perfekt med en klick vispad grädde eller en kula vaniljglass.
Variationer:
Smulpaj: Blanda 100 g mjöl, 50 g socker och 60 g smör till smulor och strö över äpplena.
Russin: Blanda en näve blötlagda russin i smeten.
Mandlar: Strö flingad mandel över pajen för extra krispighet.
Yoghurtkakbotten: Byt ut en del av mjölken mot grekisk yoghurt för extra mjukhet.
