1. Tillsätt en matsked salt, läsk, stärkelse, gräddfil och hackad vitlök till köttfärs. Blanda noggrant, sätt i en påse, binda och sätt i 15 minuter i kylskåpet. Innan det, blanda det malet köttet väl med händerna.
2. Skär löken i halva ringar och marinera i en blandning av salt, socker, äppelcidervinäger och vatten. Tillsätt finhackad dill, låt marinera i 15 minuter.
3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Från malet kött, bilda tunna långsträckta patties och stek dem på varje sida i 2 minuter tills de är guldbruna.
4. Servera kotletterna med syltad lök och alla sidrätter efter smak.
Smaklig måltid!
