Östra kotletter. Jag lagar mat i många år istället för de vanliga kotletterna för ett festligt bord och för ett mellanmål.

Ingredienser för orientaliska pannkakor:

köttfärs-600 g;
vatten - 2 msk. l.;
salt-1,5 tsk.;
äppelcidervinäger - 2 msk. l.;
soda - femton tsk.;
socker-femton tsk.;
stärkelse - 2 tsk.;
dillstråle;
grädde - 2 msk. l.;
lök-1 st.;
vitlök - 3 kryddnejlika.

Hur man lagar orientaliska pannkakor: