Hur man gör en potatispaj i en stekpanna
Steg 1
Skala potatis, riv på en rivare med stora hål
1
och krydda dem sedan med en nypa salt.
Steg 2
Pressa dem väl för att ta bort så mycket vatten som möjligt från vegetationen
2
och torka dem försiktigt.
Steg 3
Inkorporera mjöl
3
och för att smaka tillsätt en nypa rosmarin.
Steg 4
Värm en droppe olja i en non-stick stekpanna och sprid hälften av potatisblandningen på botten
4
Steg 5
Fylld med skinka och mozzarella skuren i skivor
5
.
Steg 6
Täck med den återstående potatisblandningen och kompakt väl
6
. Koka på hög värme i 6-7 minuter, minska sedan värmen, stäng locket och fortsätt att laga mat i ytterligare 15 minuter.
Steg 7
Vänd kakan upp och ner, Hjälp dig själv med locket
7
öka värmen och koka i ytterligare 7-8 minuter.
Steg 8
Krydda med salt och peppar, krydda med lite rosmarin och servera varm och trådig.
