Zucchinimuffins – lätta, praktiska och perfekta för alla tider på dygnet!

Tips: Du kan lägga till bitar av kyckling, morötter eller till och med en sked kvarg!

Tips för ännu mer:

Om du vill göra zucchinimuffins ännu mer smakrika, tillsätt lite vitlök eller färska örter, som basilika eller timjan. En liten mängd rostade solrosfrön eller valnötter i smeten ger också muffinsen en fin konsistens och en nötig smak. En praktisk chili ger en lätt kryddighet som perfekt kompletterar de fräscha smakerna.