Detta är en av de där finurliga och läckra frukostskatterna som man bara hittar en gång… helt fri från mjöl och raffinerat socker, men så god att barnen tror att det är dessert! Den perfekta balansen mellan hälsa och njutning som gör morgonen magisk. Min dotter sa: ”Mamma, kan vi äta dessa varje dag?”.

👩‍🍳 Instruktioner1️⃣ Förbered basen

Blanda havregrynen, sötningsmedlet och saltet i en stor skål.

2️⃣ Tillsätt de våta ingredienserna

Vispa äggen lätt i en separat skål. Häll den varma mjölken över havregrynsblandningen under omrörning.

Tillsätt äggen, det smälta smöret och vaniljen. Blanda tills det är slätt.

3️⃣ Justera konsistensen

Rör i vattnet gradvis tills smeten är tunn, men något tjockare än klassisk pannkakssmet.