Värm ugnen till 175 ynka C. Blanda kexsmulorna, 1/2 dl socker och smält smör i en medelstor Bunke. Tryck blandningen till botten av den avslappnade bottenpannan (23 x 33 cm).
Vispa färskost, 1/2 dl socker och vaniljextrakt i en annan skål tills det är jämnt. Tillsätt äggen ett i taget, vispa väl efter varje tillsats.
Häll gräddostblandningen på botten av pannan.
Blanda karamellbeläggningen med mjöl tills blandningen är jämn. Häll gräddostskiktet ovanpå. Rulla godisarna med en kniv i gräddosten.
Baka i en förvärmd ugn i 30-35 minuter eller tills fyllningen är brunad. Låt svalna och svalna sedan i minst 3 timmar.
Folk vill alltid att jag ska göra det.
