Jag hade lagat den här rätten till familjesammankomsten med grillfesten… men vi hade redan ätit upp hälften innan vi ens lämnat huset. Hoppsan!

Tillredning

 

1. Tillaga skaldjuren: räkor, bläckfisk och kammusslor efter önskemål (stekta, kokta eller grillade) tills de är genomkokta och möra.

2. Kyl och blanda:

Blanda försiktigt den kokta skaldjuren med krabbköttet i en stor salladsskål. Ställ i kylskåp tills den ska användas.

3. Förbered dressingen.
Vispa ihop citronsaft, olivolja, dijonsenap, hackad vitlök, salt och svartpeppar i en liten skål. Denna smakrika dressing gör salladen ännu godare.

Fortsätt läsa på nästa sida.