Jag har försökt komma ihåg namnet på den här frukten hela mitt liv

Jag har försökt komma ihåg namnet på den här frukten hela mitt liv

Denna traditionella aprikosmarmelad (Mishmish) fångar den ljusa, koncentrerade sötman hos sommaraprikoser. Genom att macerera frukten med socker före tillagning drar du ut dess naturliga safter, vilket skapar en djupare smak och en vacker, glansig finish – inget kommersiellt pektin behövs.