🥣 Ingredienser
1 kg potatis (Charlotte, Monalisa, Amandine eller Belle de Fontenay)
400 ml helmjölk
300 ml vispgrädde
1 vitlöksklyfta
1 klick smör (till rätten och avslutningen)
Fint salt
Riktigt malen peppar
1 till 2 nypor nyriven muskotnöt
👩🍳 Förberedelse
Dauphinoise-potatis: Smälter extremt i munnen och är krämig
