Förutom att användas direkt i dina favoriträtter är även druvte utsökt – från torkade blad, men wraps eller infusioner är också mycket populära.
Wraps tillagas på samma sätt som kål, de stöts lätt för att bryta ner venerna och appliceras på åderbråck.
Te från torkade blad hjälper mot influensa och förkylningar. Häll 2 teskedar av det i 250 ml kokande vatten och låt det dra i 4 minuter.
Att regelbundet dricka druvbladste förebygger allvarliga sjukdomar som diabetes, högt blodtryck, stimulerar tarmaktiviteten och skyddar även levern. Se till att dricka denna dryck minst en gång om dagen under influensasäsongen så behöver du inte oroa dig för att sjukdomen ska slå dig omkull.
Avkok från druvblad är också fördelaktiga mot hudsjukdomar – de lindrar irritation, svullnad, rodnad och klåda. Bladen tillsätts ofta i bad och hjälper till att bekämpa dermatit av olika ursprung.
För ömma knän, använd en kompress gjord av vinblad. Koka cirka 30 blad i 500 ml vatten och låt dem dra i 15 minuter, täckta med lock. Blötlägg en trasa i avkoket, lägg bladen på den, vik den över och håll den fortfarande varma kompressen mot knät.
Täck med folie och linda in i en varm handduk. Låt kompressen sitta kvar över natten och upprepa vid behov.
Vinblad är också utmärkta för marmelad, de ger dem en utmärkt smak och håller marmeladen krispig.
