Proteinrika zucchini- och kycklingfritters: Ett hälsosamt, gott och enkelt recept
Ingredienser
För att göra dessa läckra fritters behöver du följande ingredienser:
2 medelstora zucchini, rivna
450 g malen kycklingfilé
60 g mandelmjöl
60 g riven parmesanost
1 stort ägg
2 vitlöksklyftor, finhackade
1/4 dl färsk persilja, hackad
Salt och peppar efter smak
1 matsked olivolja (för stekning)
Varför du kommer att älska det här receptet
Dessa fritters är inte bara läckra, utan de erbjuder också många fördelar:
1. Hög proteinhalt
Kyckling och ägg ger en betydande mängd protein, perfekt för mättnadskänsla och att bibehålla muskelmassa.
2. Lågt kolhydratinnehåll
Tack vare mandelmjöl är detta recept ett utmärkt alternativ till traditionella vetemjölsmunkar.
3. Snabbt och enkelt
På mindre än 30 minuter kan du laga en komplett och balanserad måltid.
4. Mångsidig
De kan serveras som förrätt, huvudrätt eller till och med som mellanmål.
