Lätt jordgubbsmousse: En fräsch, luftig och utsökt dessert

Lätt jordgubbsmousse: En fräsch, luftig och utsökt dessert
🥣 Ingredienser
400 g färska jordgubbar 🍓
50 g socker
Saft från en halv citron 🍋
2 gelatinblad
200 ml vispgrädde 🥛
Jordgubbar till garnering
👨‍🍳 Tillredning
1. Blötlägg gelatinbladen
Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 15 minuter.