Rör i buljongen och låt sjuda försiktigt i 2–3 minuter.
Tillsätt grädden och stek tills den tjocknat något.
Steka.
Lägg fläskkotletterna i en ugnsfast form.
Täck med sås och lök.
Strö över ost.
Grädda i 180°C i 15–20 minuter, tills osten har smält och bubblar.
Servera.
Garnera med persilja och servera varmt.
