4. Förberedelse av sås (valfritt)
Medan blomkålen kokar, blanda yoghurt, citronsaft, tahini (eller senap), salt, peppar och hackade örter i en skål. Servera denna kalla sås med varma blomkålknoppar.
5. Tjänst
Servera krispig blomkål som vegetarisk huvudrätt, tillbehör eller till och med som förrätt med sås som dopp.
Blomkål gourmet variationer i en luftkokare
}Blomkål i Buffelstil
Tillsätt en matsked chilisås som sriracha eller tabasco till marinaden.
Servera med ädelost eller yoghurtsås.
XX blomkål med ost
Strö halvvägs genom matlagning med Parmesan eller en blandning av riven ost.
Lös upp i några minuter för att få en mycket läcker version.
XX blomkål med citronsmak med za ' atari
Tillsätt färsk citronsaft, za 'atariaza' atar eller mald kummin för att få orientaliska nyanser.
XX blomkål med vitlök och persilja
Tillsätt hackad färsk vitlök, hackad persilja och i slutet av tillagningsprocessen ett stänk olivolja.
X söt och salt blomkål med honung och soja
Blanda blomkål med 1 matsked honung och 1 matsked sojasås innan du lagar mat.
Perfekt sidrätter för asiatisk mat.
Tips för perfekt matlagning
