4. Forma flätan ✨
Skär remsor av degkanterna.
Vik remsorna växelvis över fyllningen.
5. Äggtvätt och låt vila 🥚
Pensla med äggula.
Tillsätt frön om så önskas.
Kyl i 1 timme.
👉 Resultat: en välstrukturerad fläta när den är gräddad.
6. Gräddning 🔥
Värm ugnen till 190°C (375°F).
Grädda i 25 minuter på nedersta gallret.
7. Sista vila ❄️
Låt stå i ugnen i 10 minuter utan värme.
Skär i skivor och servera varmt.
