Tips för extra smak
Lägg till lite tärnad potatis för en ännu fylligare soppa.
En nypa chiliflingor ger en fin hetta.
Ersätt nötfärsen med fläskfärs för en annan smak.
En skvätt worcestershiresås eller sojasås ger soppan djup.
Förvaring
Soppan håller sig i kylskåp i upp till 4 dagar och går utmärkt att frysa in i upp till 3 månader. Värm försiktigt upp på spisen eller i mikrovågsugnen innan servering.
Sammanfattning
Denna kålsoppa med nötfärs är ett klassiskt recept som kombinerar enkla ingredienser med fyllig smak. Den är enkel att laga, prisvärd och perfekt när du vill göra en stor portion som räcker till flera måltider. En riktig vardagsfavorit som värmer både kropp och själ.
