Krispig kyckling och krämig champinjon-parmesansås

Krispig kyckling och krämig champinjon-parmesansås
🛒 Ingredienser
🍗 Krispig kyckling
🍗 Kycklingfiléer – 4
🌾 Mjöl – 80 g
🥚 Ägg – 2
🍞 Panko-ströbröd – 120 g
🧀 Riven parmesanost – 50 g
🌶️ Paprika – 1 tsk
🧂 Salt, peppar
🫒 Olivolja – 3 msk
🍄 Krämig sås
🍄 Champinjoner – 300 g
🧄 Vitlök – 2 klyftor
🧈 Smör – 20 g
🥛 Vispgrädde – 200 ml
🧀 Parmesanost – 60 g
🍗 Kycklingbuljong – 100 ml
🌿 Persilja – 1 msk
🧂 Salt, peppar