Så här gör du rätten steg för steg:
Börja med att sätta ugnen på 200 °C så att den är riktigt varm när bakplåten ska sättas in.
Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Ju tunnare skivorna är, desto snabbare mjuknar den i ugnen.
Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper och fördela potatisskivorna jämnt över hela plåten. Försök att göra ett jämnt lager så att potatisen tillagas ordentligt.
Ringla över lite olja och krydda potatisen med salt och svartpeppar.
Strö sedan köttfärsen direkt ovanpå potatisen. Du kan använda köttfärsen rå, men om du vill ha extra smak kan du bryna den snabbt i en stekpanna först.
