👨🍳 Förberedelse
1. Förbered zucchinin 🥒
Förvärm ugnen till 200°C (390°F).
Tvätta zucchinin.
Skär dem i stavar stora som tjocka pommes frites.
Låt dem om så önskas rinna av med lite salt i 20 minuter.
Torka dem noggrant med hushållspapper.
👉 Tips: Detta steg resulterar i en mycket krispigare panering efter gräddning.
2. Förbered paneringen 🧀
Vispa äggen med en nypa salt och peppar.
Blanda ströbrödet.
Tillsätt den rivna parmesanosten.
Rör i vitlökspulver, paprika och oregano.
